吊兰根是没有毒性的,平时可以将其用清水清洗干净,然后直接生吃即可,也可以将其清洗过后切成片熬汤、煮粥、炒菜做各种食物吃,同样可以晒干后用开水泡茶饮用,当中的营养成分可以起到清热解毒、消炎止痛等多种作用。 食材 吊兰 300g 蒜末 少许 生抽 少许 蚝油 少许 醋 少许 方法/步骤 1 吊兰摘下来,放在清水中洗净,放在沸水中焯2分钟,捞出沥水. 2 把生抽、蚝油、醋倒入碗中调成凉菜汁。 3 盆内放入焯好的吊兰,倒入凉拌汁、蒜末搅拌均匀。 4 拌好的凉菜,倒入盘中摆盘即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体…