周庄水乡，珍馐水产四时不绝，宴席呈献。有哪些营养丰富的水产品？ 方法/步骤 1 鲈鱼：有四腮、二腮的区别。周庄鲈鱼为二腮，体型稍长，有鳜鱼似的花纹，背无刺戟，肉白嫩，味鲜美，无芒刺，一直为人们喜爱的水产品。鲈鱼烹饪很有多样性，红烧，清蒸，煮羹皆为美味。春夏时与莼菜一起作羹，就是有名的上品菜式——莼菜鲈鱼羹，是江南三大名菜之一。  周庄众多湖泊河荡里的野生塘鳢鱼，也是肉嫩味美，因此有人也认为此种野生塘鳢鱼也可称为鲈鱼。每年三四月份，菜花盛开时，此鱼最肥，故又称之为菜花鱼。清《周庄镇志》载，此鱼“亦名土附，即张季鹰所思…

周庄的端午节都有些什么活动和习俗？ 方法/步骤 1 裹粽子 身着传统服饰的阿婆们，每年端午时节，都会亲自亮出裹粽子的拿手活。周庄人喜欢用稻草扎粽子，口感清香淡雅，软糯滑腻。 2 饮雄黄酒 古语曾说 “饮了雄黄酒，病魔都远走”。每年端午之时，周庄的人们都要饮用雄黄酒，有驱邪解毒的寓意。 3 挂插菖蒲、蓬艾、蒜头 周庄民俗，端午节家家门挂插菖蒲、艾草、蒜头，以菖蒲作剑，以艾作鞭，以蒜作锤，又称“三种武器”，认为可以退蛇虫、灭病菌、斩妖除魔、驱毒避邪。 4 薰苍术（zhu）、白芷 端午时，周庄人在家中用苍术、白芷等中草药…