鹅 食材 鹅 半只 方法/步骤 1 是不是有点小性感?鹅半只洗干净 2 砍件入锅，姜片蒜头拍扁放入 3 开炉大火煮，在锅的边缘淋2圈花生油，依次加入米酒和酱油 4 翻炒片刻加入南乳再次翻炒（大火煮） 5 加入1碗清水，烧开，盖上盖子，转中火焖煮10分钟后再翻炒 6 焖煮过程中适当打开盖子翻炒一下，以免糊锅了 7 大约25分钟后鹅煮熟了，加入少许白糖和蚝油炒均匀收汁即可（酱油的量可以先加2匙，差不多好试试酱汁够不够咸再适量加或蚝油放少点） END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…