回锅牛肉，营养价值极高，做法简单易学，大家快来围观吧！ 食材 牛肉 500g 大蒜叶 10g 红椒 100g 方法/步骤 1 牛肉切片，红椒切大片，生姜切片，大蒜叶切长段 2 炒锅倒适量油，下入姜片，红椒，加小半勺盐，炒香，下入牛肉翻炒 3 加少量老抽，鸡精，胡椒粉，少量水，翻炒均匀，最后加入蒜叶，翻炒几下即可出锅了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

鸡蛋买多了可以这么处理，自己记录为主，分享为辅，不喜欢就不做，喜欢就试试看。 食材 鸡蛋 100克 韭菜 50克 青椒 50克 蒜 5克 豆瓣酱 5克 食用油 5克 牛肉酱 5克 清水 5克 方法/步骤 1 备菜:豆瓣酱和牛肉酱切碎混合，蒜切片儿，韭菜、青椒切段，这里青椒用了二荆条会有点辣，不喜欢可换为其他椒。 2 先热锅下入20ml油把鸡蛋煎为荷包蛋，然后出锅放凉一会儿，切成小块儿。 3 锅内剩余的油用来炒青椒，小火焙煎至产生虎皮纹路，出锅备用。 4 冷锅下入10ml油、蒜瓣儿、混合酱料，小火煎至出红油。 5 下…