藕给人们的感觉，一直都是一种清甜的形象。白白脆脆的，吃起来有点甜甜的味道。淡淡的甜味，很清新，仿佛中能看到荷花仙子在翩翩起舞。藕有很多种吃法，清炒，醋溜，桂花糖藕，炸藕合等等。一般做藕的方法都比较清淡，今天要给大家一种重口味的下饭做法，带有浓浓川味的——回锅藕片。 食材 藕 1截 青椒 2个 蒜 2瓣 豆豉 30G 味极鲜酱油 1勺 鸡精 适量 白糖 适量 菜籽油 适量 方法/步骤 1 准备食材。藕选择九孔脆藕，辣味的干豆豉，如果你喜欢更辣一些可以加新鲜小米辣。 2 藕洗净去皮切成2-3毫米厚的片。尖…