冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材。喜欢养生的朋友大多不陌生。因冬虫夏草不仅具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效,且营养价值高,养生效果佳,一直深受人们喜爱。 而猪小排一直是我喜欢的煲汤食材之一,因它没有很多的肥腻口感,而且能给人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,所以用它煲汤最适合,也很美味。 食材 西洋参片 15g 猪小排 200g 冬虫夏草 3g 生姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先把排骨泡清血水后用清水反复洗净 2 冷水下锅排骨,加入料酒绰水后捞起 3 冬虫夏草用清水稍微泡一下洗净,准备西洋参片 …