这道菜属于湘菜，在湘菜馆里很常见。每次都会点，很下饭。试着在家做了下，味道也大差不差，喜欢吃肉的朋友可以加点肉沫味道会更好。 食材 梅干菜 150克 萝卜 500克 红辣椒 1个 青椒 1个 尖椒（干） 2个 大葱 10克 食用油 适量 步骤/方法 1 准备食材：梅干菜、萝卜、青椒、红椒 2 萝卜切条上烤盘200度30分钟，有萝卜干的可以直接选萝卜干，家里没有萝卜干我直接用烤箱试了下烤成干 3 青椒红椒萝卜切丁，梅干菜洗净挤干水分 4 油锅烧热放葱段爆香，加入切好的原料翻炒即可 5 装盘。 END 经验内容仅供参考…