这道菜属于湘菜，在湘菜馆里很常见。每次都会点，很下饭。试着在家做了下，味道也大差不差，喜欢吃肉的朋友可以加点肉沫味道会更好。
食材
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梅干菜 150克
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萝卜 500克
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红辣椒 1个
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青椒 1个
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尖椒（干） 2个
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大葱 10克
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食用油 适量
步骤/方法
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1
准备食材：梅干菜、萝卜、青椒、红椒
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2
萝卜切条上烤盘200度30分钟，有萝卜干的可以直接选萝卜干，家里没有萝卜干我直接用烤箱试了下烤成干
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3
青椒红椒萝卜切丁，梅干菜洗净挤干水分
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4
油锅烧热放葱段爆香，加入切好的原料翻炒即可
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5
装盘。
END
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