一直以为孔雀开屏鱼特别难 没想到试过后才知道这道菜比一般的做鱼方法都简单 整个造型就是刀法的问题 只要掌握切的技巧,其实这道菜真的好简单 今天的孔雀开屏鱼做好后女儿正好放学回家 她欢呼雀跃地端着瞧 一边说:“今天的很像大厨做的”,一边拍照发了朋友圈 我的摆盘加了胡萝卜,加上做了汁浇上去 成品看上去有点过于花哨 不过很适合我家宝宝的视觉冲击 做法很简单,味道也非常赞 很营养很便捷的一道大菜 不妨来试试吧 食材 武昌鱼 一条 胡萝卜 一段 泡椒 两个 生姜 一块 大葱 一段 葱花 适量 蒸鱼豉油 适量 盐 适量 生抽 …