炒年糕作为一道街边小吃广受吃货们的好评。今天,小编来教大家做一道孜然年糕,好吃到舔手指的那种。 食材 年糕 半包 火腿 一根 熟芝麻 一勺 孜然粉 半勺 辣椒粉 一勺 生抽 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 买来的年糕放入沸水中煮熟捞出,如果买来的是一整块可以提前切成小块,捞出后用凉水泡一会儿沥干水分。 2 锅里放一点食用油,放入年糕煎至微黄。也可以放入自己喜欢的食物,这里我放的是火腿。 3 锅中放入一勺生抽和一勺辣椒粉。辣椒粉可以按个人口味喜好放,不能吃辣的小伙伴可以不放辣椒。 4 放入半勺孜然粉,这个一定要放呀…