牛肉和土豆是绝佳搭档，这样炒着吃简直香到姥姥家，实在太过瘾了 食材 牛排 500克 洋葱 1个 生抽 1勺 蚝油 1勺 孜然粉 1勺 方法/步骤 1 牛排肉取出切成小方块，调入各种调味料拌匀。 2 再淋入一勺食用油锁住味道，静置十分钟。 3 土豆去皮同样切成小方块，清洗掉表面淀粉擦干水分备用，洋葱切碎，剥好蒜瓣。 4 锅中倒入适量食用油，下土豆块小火煎炒至表皮微焦状态盛出。 5 锅中留底油，下入洋葱小火炒出香味。 6 接着放入腌制好的牛肉粒，大火快速翻炒至变色断生。 7 接着加入土豆块和蒜瓣混合翻炒均匀，调入少许盐…