牛肉和土豆是绝佳搭档,这样炒着吃简直香到姥姥家,实在太过瘾了
方法/步骤
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1
牛排肉取出切成小方块,调入各种调味料拌匀。
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2
再淋入一勺食用油锁住味道,静置十分钟。
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3
土豆去皮同样切成小方块,清洗掉表面淀粉擦干水分备用,洋葱切碎,剥好蒜瓣。
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4
锅中倒入适量食用油,下土豆块小火煎炒至表皮微焦状态盛出。
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5
锅中留底油,下入洋葱小火炒出香味。
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6
接着放入腌制好的牛肉粒,大火快速翻炒至变色断生。
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7
接着加入土豆块和蒜瓣混合翻炒均匀,调入少许盐和糖。
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8
最后放入孜然粉、孜然粒和白芝麻,混合翻炒均匀即可。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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