孜然土豆牛肉粒的做法

2022年4月30日 25点热度 0人点赞

牛肉和土豆是绝佳搭档,这样炒着吃简直香到姥姥家,实在太过瘾了

食材

  • 牛排 500克
  • 洋葱 1个
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 孜然粉 1勺

方法/步骤

  1. 1

    牛排肉取出切成小方块,调入各种调味料拌匀。

  2. 2

    再淋入一勺食用油锁住味道,静置十分钟。

  3. 3

    土豆去皮同样切成小方块,清洗掉表面淀粉擦干水分备用,洋葱切碎,剥好蒜瓣。

  4. 4

    锅中倒入适量食用油,下土豆块小火煎炒至表皮微焦状态盛出。

  5. 5

    锅中留底油,下入洋葱小火炒出香味。

  6. 6

    接着放入腌制好的牛肉粒,大火快速翻炒至变色断生。

  7. 7

    接着加入土豆块和蒜瓣混合翻炒均匀,调入少许盐和糖。

  8. 8

    最后放入孜然粉、孜然粒和白芝麻,混合翻炒均匀即可。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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