如何在家做吐司面包 - 经验大全

今天让我们一起来看看如何在家做吐司面包吧。

食材

高粉 270克

方法/步骤

1

将配料入面包机，和面20分钟，和好的面团，选择发酵功能进行发酵。
2

发酵到两倍大，取出揉面排气，将面团平均分成三份，表面覆盖保鲜膜静置15分钟。
3

取一份擀成长舌状，下而上卷起，三个全部卷好后，表面覆盖保鲜膜静置15分钟。
4

重复步骤5－7，再次卷好后入模具，发酵至模具的八分满。
5

烤箱预热170度，中下层，上下火，40分钟，烤好立即脱模，装入密封保鲜袋，第二天回油变软后切片。

END

注意事项

可咨询专业人士。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论