滑溜鸡片的做法

2022年6月15日 14点热度 0人点赞
鸡片和土豆片是过水的,吃起来感觉挺清爽~一款小清新的菜,味道还不错。

食材

  • 鸡胸 1块
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 50克
  • 青椒 1个
  • 木耳 15克
  • 葱末 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 油 适量
  • 淀粉 适量

步骤/方法

  1. 1
    鸡胸切片
  2. 2
    加少许盐和淀粉抓匀,再加少许油抓匀。
  3. 3
    胡萝卜和青椒切斜片
  4. 4
    木耳用温水发开
  5. 5
    土豆去皮切片,用凉水浸泡。
  6. 6
    土豆片用开水焯熟
  7. 7
    过凉水备用
  8. 8
    鸡肉用开水焯熟,捞出备用。
  9. 9
    锅里放油烧热,放葱花炒香。
  10. 10
    放去胡萝卜翻炒
  11. 11
    放入青椒煸炒
  12. 12
    放入土豆和鸡肉翻炒
  13. 13
    放入各种调味品翻炒
  14. 14
    放入木耳翻炒
  15. 15
    加水淀粉翻炒均匀
  16. 16
    出锅装盘
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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