隐形苹果蛋糕是将苹果片放入蛋糕面糊中再烤制,软糯香甜的蛋糕搭配着脆甜的苹果,蛋糕表面还有一层杏仁片,吃起来相当美味。 食材 鸡蛋 2个 糖,油 适量 面粉 100g 牛奶 150g 苹果 2个 糖粉 适量 杏仁片 少许 方法/步骤 1 准备好所用的材料,鸡蛋提前回温。 2 6寸戚风蛋糕模具底边和周边都抹油后垫好油纸。 3 常温鸡蛋加入细糖、盐,用电动打蛋器打发至细腻浓稠状态。 4 黄油隔水融化成液体状,顺着刮刀缓慢加入到全蛋液中,拌均匀。 5 同样顺着刮刀加入牛奶,搅拌均匀。 6 加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀至无颗…