隐形苹果蛋糕是将苹果片放入蛋糕面糊中再烤制，软糯香甜的蛋糕搭配着脆甜的苹果，蛋糕表面还有一层杏仁片，吃起来相当美味。
方法/步骤
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1
准备好所用的材料，鸡蛋提前回温。
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2
6寸戚风蛋糕模具底边和周边都抹油后垫好油纸。
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3
常温鸡蛋加入细糖、盐，用电动打蛋器打发至细腻浓稠状态。
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4
黄油隔水融化成液体状，顺着刮刀缓慢加入到全蛋液中，拌均匀。
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5
同样顺着刮刀加入牛奶，搅拌均匀。
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6
加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒状（面糊可过筛一遍）。
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7
苹果去皮去核后切成均匀的薄片，边切边放到面糊中，让每一片苹果都裏上面糊。
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8
将苹果蛋糕面糊倒入6寸戚风模具中，适当调整让表面平整，最后铺一层杏仁片。
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9
智能烤箱，提前上下火160度预热好，蛋糕放入的烤箱下层，烘烤35-40分钟烤至表面金黄即可。
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10
蛋糕出炉放置凉后再脱模，表面撒上防潮糖粉即可切块享用。
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11
做好了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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