如何做山药红豆糕（烤箱版） 食材 山药 适量 红豆 20g 薏仁 20g 糖 10g 炼乳 50g 酸奶 50g 牛奶 50g 蔗糖 10g 方法/步骤 1 红豆和薏仁提前泡半天，放到锅里，水没过底即可，大火烧开转小火闷20分钟以上，到豆都煮软但是不破裂为佳 2 10克白砂糖加适量水，中火熬煮成糖浆 3 大概是这样 4 把豆都倒进去，让浓稠的糖浆包裹住每一颗豆豆，盛出备用 5 去皮的山药捣成泥，和豆豆混合，加入适量炼乳，为了保持湿润的口感和甜度，拌好后放冰箱冷冻一晚 6 用模具压出形状，刷油，加油纸放入烤箱，180…