山药又名淮山，有“神仙之食”的美名。山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积。中医认为山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。 山药粉的吃法 山药奶   优酪乳1瓶．山药粉适量   山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可   可依个人喜好斟量加糖与白开水   山药苹果汁   山药粉15克．苹果1颗．鲜奶250CC   苹果去皮切小块；山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可  …