干巴油炸时会出部分牛油，天香肠油炸时会出腊制品的香味。这些油脂融进洋芋里，会让炸洋芋特别香，光闻味道就垂涎欲滴了。 食材 洋芋 2个 甜肠 少许 干巴 半碗 盐 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 甜肠切薄片，小半碗的量就够了。 2 牛干巴设成小条。 3 炒锅放油，开大火。 4 先放熟的慢的洋芋片。大火煎炸。 5 炸到洋芋表面泛金黄色。 6 放入干巴条一起煎炸。 7 最后放甜肠片翻炒几下。撒适量盐和鸡精调味。 8 关火出锅。 END 注意事项 洋芋熟的慢，先下锅。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…