怎样做干炸里脊肉？以下是具体操作步骤 食材 里脊肉 一斤 淀粉 一勺 鸡蛋 一个 面粉 半勺 料酒 一勺 方法/步骤 1 里脊肉切成粗长条，放上点料酒、白胡椒粉和盐，下手给它抓匀。 2 腌肉里放一勺淀粉、半勺面粉、一个鸡蛋，加清水，挑个面糊 3 腌好的肉挂上一层面糊，小火慢炸，保证肉能炸熟的。温升高以后再复炸一遍，这样才又香又脆的。 END 注意事项 小心烫伤 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转…