食堂的货品比较多，统一管理在库房，那么怎么管理库房才是合理的呢？结合自己的工作经验，给大家说说 方法/步骤 1 入库：检查食品的第一步，是不是三无产品，供应商的资质 END 方法/步骤2 1 库房存放：大宗物品和调料要分开，调料干货和瓶装的也要分开 END 方法/步骤3 1 添加剂：添加剂是明感的东西，食品行业不是不让用，而是要在一定的范围内，没有添加剂有些食品是加工不了的。但是添加剂的管理是重点的重点 END 方法/步骤4 1 库房物品的领取：先进先出，保证没有过期的产品 END 方法/步骤5 1 库房的长期环境…