抹茶豆腐，真的是豆腐的口感呢~一碰还会摇摇晃晃的~ 食材 吉利丁片 2片 抹茶 两勺 内酯豆腐 110克 糖 25克 牛奶 100克 奶油 80克 方法/步骤 1 吉利丁片加水泡软，豆腐+抹茶用搅拌机打匀 2 牛奶+奶油+糖，加热搅拌至糖完全融化 3 抹茶豆腐混合液倒入到步骤2中，搅拌均匀 4 加入吉利丁片（不要带水），搅拌均匀 5 盒子内预先铺一层保鲜膜，将整体液体过筛倒入铺了保鲜膜的盒子里（过筛哦~~要不会有不均匀的小块块夹杂其中），晾凉，放入冰箱冷藏一夜。（不用非要一夜，只要凝固了就OK，要几个小时时间） 6…