一到很东北的家常菜,很简单,一学就会! 食材 排骨 适量 香菇 适量 土豆 适量 香叶 适量 八角 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 适量 油 适量 水 适量 方法/步骤 1 香菇提前用冷水泡发,备用,土豆削皮,切成块状,过冷水,取出多余的淀粉,备用。 2 开锅,加入水烧开,排骨剁成小块,放入热水中过一下,捞起来备用。 3 重新上锅,等锅到6成热,加入油,将排骨放入锅里翻炒,再加入土豆和香菇翻炒 4 在加入八角,香叶翻炒后,加入适量的水,中小火炖煮 5 大概半个小时,筷子能轻松插入土豆,放点盐,放点糖,均匀翻炒后就可…