普洱茶是云南大叶种茶树所产的茶叶，经过独特的加工工艺精制而成。具有减肥降脂、防止冠心病、抗衰老、抗癌、利尿、明目、解酒、兴奋中枢神经等功效。是现代高压快节奏生活的养生圣品。那么我们在选购普洱茶时，该怎样鉴别普洱茶品质好坏。      一、观汤色     怎样鉴别普洱茶品质好坏？可先观汤色，在一定年限内，普洱茶汤色的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标。普洱茶汤色根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等，其中宝石红最为珍贵，是茶中极品，玛瑙红次之，最次为琥珀红。茶汤泛青、泛黄表示陈期不足，汤色褐黑、整体混浊不清、…

现代医学对普洱茶功效的研究得出结论，普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效。 普洱茶功效众多，其中最显著的7大功效为：暖胃、减肥、降三高、抗癌、健牙护齿、消炎杀菌、抗衰老。本期我们就来看看普洱茶这7大较为突出的功效是真的吗？ 方法/步骤 1 　1、减肥 　　普洱茶中的咖啡因和儿茶素能够加速身体新陈代谢，加快能量的消耗；同时普洱茶中的儿茶素含量较高，儿茶素能够抑制胆固醇形成、降…

普洱茶制作工艺技术 工具/原料 普洱茶新叶 杀青锅 方法/步骤 1 1、采摘时间，当然普洱5月前采摘比秋茶好，秋茶往往较苦。 2 2、萎凋摊凉整理，很多人不了解这个，就是在通风处，将刚摘下茶叶放在簸箕均匀摊开，让茶叶水份自然蒸发，茶叶会变软，这个过程若水份蒸发不够，茶汤就会苦了，久久不化，但若水份蒸发过久，茶叶又不耐泡了，茶汤也薄。 3 3、杀青处理，现在多数小厂都有杀青机，而大部分农家还用大铁锅，若好茶有好师傅，传统的做法更好。好了，一旦师傅对温度掌握过高，茶汤会带些酸，若掌握温度过低，茶汤就会有青味。 4 4、…

　　云南普洱茶砖价廉物美，物超所值。选用优质“普洱茶”作原料，适度发酵，经高温蒸压而成，汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚，具有回甘之特点。饮之清凉解渴、帮助消化、祛除疲劳、提神醒酒。 普洱茶源于传统，并有多种形态的方式如饼茶、砖茶、沱茶等等，撬普洱茶需要专用茶刀或茶锥来取茶，正确操作是将普洱茶刀或者茶锥从茶叶的边缘和侧面插入，拇指压住茶叶，用巧力撬下茶叶呈块状。近期需要饮用的茶简易将茶叶全部撬开解散后用紫砂罐储存好，专业术语中赋予雅号“醒茶”之说。 　　云南普洱茶砖的用料一般是选用上乘晒青毛茶精制，条索肥壮，汤色红…

云南省茶叶公司接受熬制茶膏三千五百斤任务，其中省公司一千斤，下关茶厂一千斤，顺宁茶厂一千五百斤，结果制成四十二市担运出。根据云南省茶叶进出口公司志记载，目前在昆明还存有少量样茶，它也是现在速溶茶的古老花色，其模样类似现今龟苓膏及鹿茸熬制之中药膏。   工具/原料 <p>该娅普洱茶、茶末、茶壶、大铁锅，铜锅<br></p> 方法/步骤 1 将茶及茶末放置大锅中，充分煎熬，使汁全出为止。   2 将煎熬之茶汤盛于布袋中压榨，使茶汤滤出，並滤多次避免有茶渣。   3 将滤出茶汤，再置于…

虽然普洱茶的功效较多，但是也要掌握一个正确的喝法，这样才能使得它的功效充分发挥出来，使得效果更明显。喝普洱茶的时候，为了使茶香更加纯正，要进行温茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1～2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。 方法/步骤 1 1、普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿，因为陶瓷器皿泡茶不走味，能较好保持普洱茶的香气和滋味。 2 2、先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。 3 3、水原则上应选用软水，如纯…

喝茶是一款非常受大家欢迎的养生乐趣，但是还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于泡普洱茶的详细教程有哪些的问题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 冲泡熟普洱茶要用100摄氏度的沸水冲泡。 2 洗茶用于洗杯以及给茶具预热，使其温度升高。 3 再次冲泡，盖上茶盖。 4 冲泡时间相较首次可以慢慢延长，将茶倒入公道杯中即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢…

     对普洱茶而言，仓储是普洱茶加工的关键一环，它已不仅仅是贮藏，而且是为向好的陈化发酵方向转变的重要步骤。因此怎样仓储和选择仓储空间就十分重要。现代普洱茶争议最多的也便是仓储空间的干仓（干燥清洁的仓储）和湿仓（潮湿高温的仓储）。 工具/原料 <P>普洱茶&nbsp;</P> 方法/步骤 干仓要求：环境良好，湿度、温度适宜，干燥通风，无杂、异味，光线适宜。  湿仓要求：高温高湿，以加速陈化。      贮藏方式与普洱茶品质的关系很大。目前一些厂商从销售角度出发对成品茶进行了再处理…

喝优质的茶可以给你带来健康，今天来聊一聊：怎么简单分辨普洱茶的好坏。 方法/步骤 1 根据外观分辨，劣质的茶表面有明显的霉点。 2 优质的普洱茶外观均匀，色泽光亮。 3 劣质的普洱茶发出的是霉味，有刺激的，优质的发出沉香味。 4 优质茶的汤色为红亮色，劣质茶汤色黑如漆。 5 一芽一叶或一芽二叶的普洱茶比较好，也可根据泡开后茶的形状区分。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全…

普洱茶是属于一种黑茶，是我们生活中喝的比较好的一种茶，那么你知道普洱茶的功效与作用吗？常喝普洱茶好处多多，今天小编就给大介绍下普洱茶的功效与作用。 工具/原料 普洱茶 方法/步骤 1 减肥瘦身。普洱茶中含有茶多酚，可以促进脂类化合物从大便中排除，因此，可以达到减肥瘦身的功效。 2 降血脂。普洱茶含有的物质可以降低血液中的胆固醇，所以有着降血脂的功效。 3 抗衰老。普洱茶中含有的维生素E、维生素C等等，均有抗衰老的效果。 4 解酒。普洱茶有解酒的作用，含有的维生素C在肝脏解酒中作为催化剂，所以有着解酒的效果。 5 护…

　普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶，茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。普洱茶的产地大体在我们云南，(南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山)等等各地。而被域名为云南古代六大茶山的则是：勐海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山。   工具/原料 　(一)古代普洱茶产地：主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。 　(二)近代普洱茶产地：明清以后，普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大，除西双版纳，普洱两地(州)外，临沧、大理、昆明等地也相继成为…

     普洱茶喝了对减肥有很大的作用。但是应该要如何喝，才能发挥它的作用呢？  工具/原料 <P>​普洱茶&nbsp;</P> 方法/步骤 早餐： 　　1.通常上班族的选择是：三明治、馒头、面包或包子(可任选一种); 　　2. 普洱茶10克冲泡250ml的热开水; 　　3.浸泡5分钟后加上500ml的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖)。 下午餐： 　　1. 普洱茶37.5g冲热水1500ml，饭前喝500ml; 　　2. 饭后再饮用500ml; 　　3.口渴或肚子饿时再饮500ml; …