今天我们来制作好吃的红烧鸡块，做法简单，一起来看看怎么做的吧！ 工具/原料 三黄鸡1只，泡发的木耳适量 方法/步骤 1 我们把处理干净的鸡改刀砍成块，把它们冷水下锅，加去腥的料酒进行焯水，水开后打去浮沫，冲洗干净备用 2 锅中油热放姜粒，蒜粒，花椒干和辣椒，炒香后加鸡块，再加上色的老抽豆瓣酱，蚝油和少许的排骨酱 3 开中火炒两下，再加适量的水，盐，鸡粉和十三香调味，再放泡好的木耳，扣盖炖10分钟左右，最后放青红美人椒，大火收汁即可食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…