今天我们来制作好吃的红烧鸡块，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
方法/步骤
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1
我们把处理干净的鸡改刀砍成块，把它们冷水下锅，加去腥的料酒进行焯水，水开后打去浮沫，冲洗干净备用
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2
锅中油热放姜粒，蒜粒，花椒干和辣椒，炒香后加鸡块，再加上色的老抽豆瓣酱，蚝油和少许的排骨酱
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3
开中火炒两下，再加适量的水，盐，鸡粉和十三香调味，再放泡好的木耳，扣盖炖10分钟左右，最后放青红美人椒，大火收汁即可食用
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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