拖罗饼是广东省化州市的一种特产，在中秋节时候吃，相当于月饼。 食材 转化糖浆 110克 枧水 2克 中筋面粉 150克 椰丝 50克 西瓜子 40克 白芝麻 10克 蜂蜜 35克 鸡蛋 50克 方法/步骤 1 瓜子和芝麻也分别炒好，炒到微微发黄并有香味就可以了。不建议全部混合在一起炒，因为芝麻和瓜子仁容易沉到底下，可能出现椰丝还没炒好，芝麻已经糊了的情况 2 面团醒好之后分成60g一个的小面团。盖好保鲜膜再醒10分钟左右。 3 加入30g馅料。我这次的馅料没有加水，比较干比较散，建议加水。 4 像用布包打包行李一样…