这道粥里面的山药有益气健脾的作用，红枣有养心安神的作用，栗子健脾益气，适合脾胃虚弱，气虚血虚的人长期食用 食材 糯米 50克 山药 150克 红枣 7颗 栗子仁 30克 冰糖 若干根据口味酌情 方法/步骤 1 先将糯米洗净，红枣洗净备用，栗子包成仁（用熟栗子仁更好，容易成熟），山药去皮擦（切）成丝备用 2 粥锅中放清水烧开，等水烧开后再下入米和红枣煮制，为了防止粘底要勤搅拌，为防止扑锅（汤汁溢出），锅再次煮开后关小火，可将锅盖错开，不要盖得太严 3 煮制约10分钟后，汤汁有些浓稠了，下入栗子仁和山药丝，继续煮 4 …