第一次从传统配方改编而来的纯素面包配方，口味几乎和传统配方味道无差，虽然材料什么的有点复杂，但毕竟是一次成功的尝试^^ 食材 高筋面粉 500g 细幼砂糖 100g 椰子粉 15g 香草粉 5g 耐高糖即溶干酵母 5g 面包改良剂 1.5g 盐 5g 素蛋液 见备注 自制植物黄油 40g 椰奶 约250ml 椰蓉 45g 椰子粉 25g 素蛋液 见备注 自制植物黄油 50g 椰奶 35g 糖粉 35g 枫叶糖浆 少量 白芝麻 少量 方法/步骤 1 将高筋面粉、细幼砂糖、椰粉、香草粉、酵母粉、改良剂放入搅面机搅拌均匀…