工具/原料 榨菜肉丝汤<br>减肥瘦身　健脾开胃　 榨菜；肉丝；小青菜；豆腐； 盐；香油； 很简单的一道汤吧，菜系家常风味，汤汁清，榨菜脆，肉丝嫩，是夏季的理想汤菜。 步骤/方法 1 1 准备材料。   2 2 将肉丝放洗干净，加点料酒，少许盐，淀粉腌制下。   3 3 榨菜洗净切成细丝，用清水浸泡去咸味待用。   4 4 豆腐也切成小块。   5 5 锅置火上，加入清汤将榨菜、豆腐先下锅。   6 6 待锅中水沸时加入肉丝再次沸时，用勺子撇净浮沫至汤清。   7 7 将洗好的小青菜加进去，…