新玉米面烙饼很不错，菠菜里加入了辣椒、榨菜和鸡蛋，口感特别好。烙好的饼软糯香非常好吃。 食材 玉米面(黄) 300克 小麦粉 200克 菠菜 300克 榨菜 60克 鸡蛋 1个 白砂糖 2克 小苏打 1克 螺丝椒 1/4个 姜 10克 葱 1/2根 胡椒粉 1克 鸡粉 1克 盐 2克 调和油 15+15毫升 安琪酵母 1克 步骤/方法 1 盛出玉米面。 2 烧开水烫面，用筷子搅拌，稍微软一点，晾凉。 3 晾凉后加入酵母和白糖，将小麦粉加入和匀揉光滑饧制。（如果硬的话可以加入冷水） 4 饧发好的面加入小苏打揉匀揉光滑…