这个配方的原配方是皮埃尔大师的。在此我做了一些变动。最终的成品味道非常不错。 食材 樱桃 1000克 糖 200克 酒 400克 柠檬 3片 肉桂 半根 丁香 3粒 水 100克 方法/步骤 1 樱桃一定要选红的发黑的那种。将樱桃洗干净，控干。把受伤的樱桃挑出来。 2 100克水，300克糖，加热融化 3 放入柠檬。可以是新鲜的柠檬也可是也是柠檬干。   原配方选用的是酸樱桃，在这里，因为樱桃选的是比较甜的，所以加了柠檬提味。 4 加入蒸馏酒，3粒丁香，半根肉桂，一根香草荚。煮至沸腾转小火烧煮片刻。 5 加入樱桃。…