好吃美味的麻辣香锅牛蛙
方法/步骤
-
1
买回的牛蛙处理干净
-
2
切成小块后放入盆中，加点料酒、盐、白胡椒粉、姜汁、拌匀腌制半小时，准备入油锅前加入淀粉拌匀
-
3
配菜切成滚刀块备用
-
4
洋葱切块，葱姜蒜也备好
-
5
起油锅，放入牛蛙过油，变色后捞出沥干油分
-
6
再放入蔬菜过油，炸至边缘泛黄捞出沥干油分
-
7
锅中留少许底油，爆香洋葱、葱姜蒜
-
8
再加入刚才炸过的蔬菜翻炒片刻，因为这几样蔬菜都是比较硬的，所有我稍微加了点水加盖煮了一会
-
9
接着加入过油的牛蛙和麻辣香锅调味料翻炒均匀
-
10
出锅前撒上葱花
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论