烹饪方法 　　1、调好的橙汁水一定要没过冬瓜条表面，以保证每一根都能吸收到足够的味道。 　　2、喜欢酸味的，可以在调泡冬瓜的汁时挤点柠檬汁进去，或者最后多加几片柠檬。喜欢甜点可以多加入白糖。要想泡出金黄色的冬瓜条可以多加入果珍。 　　3、给冬瓜去皮的时候要削得稍厚些，冬瓜绿色部份会影响口感。 　　营养功效 　　1、冬瓜含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。能养胃性津、清降胃火。冬瓜还有减肥抗衰老的作用，能保持皮肤润泽光滑，能去掉人体内过剩的脂肪。 　　2、很多人都说冬瓜性寒，夏天还行，冬天不益…