小时候,每到过年的时候,父亲就会煮上一锅猪蹄冻成水晶冻给我们吃,在那个物资匮乏的年代,那是一种怎样的诱惑呀,只有从那个年代走来的人才能体会的到。。。。。简简单单的做法，却有着不一般的味道。。。。 工具/原料 猪蹄  4个 花椒 25克 草果 2个 八角 2个 盐.味精.姜.葱. 适量 方法/步骤 1 猪蹄4个。 2 把猪蹄剁成块。 3 放到水里烧开,焯一下,把脏东西焯出来。 4 洗净焯好的猪蹄。 5 把花椒.草果.八角用干净的纱布包好,成一个大料包(街上卖的不锈刚的料盒更好)。 6 锅里放水.老抽…