水果酵素含有多种酶类，有“减肥”、“养颜”、“排毒”等功效。这早已成为尽人皆知的事实。我在百度回答提问时，看到很多人在做酵素，我学过发酵技术，也做过水果酵素，理解论结合实际，现在说一下做水果酵素时应注意哪些。 方法/步骤 1 水果的选用 应选用完好的美有破损或者腐烂的水果，且水果果肉要硬，不能太软了，否则做出来含淀粉较多，口感差、影响美观。在清洗以后，沥干水果上的水分，尽量别出去果皮，如是喷洒过农药的水果则应去皮。 2 糖的选用 制作水果酵素用糖应尽量选择红糖，蔗糖或冰片糖，避免用普通的白糖。因为普通白糖含有杂质太…

水果蔬菜酵素饮料是一道非常好喝的饮料，很多朋友都喜欢喝，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下，希望可以帮助到喜欢的朋友。 食材 水果，蔬菜 500g 白砂糖 250g 方法/步骤 1 提前一天放3升水到元气道场酵素桶里。 2 第二天将水果蔬菜削成薄片放入桶里，放入白砂糖250克入桶，轻轻搅拌1分钟，封盖放入阴凉处。 3 每天早晚搅拌一次，季节不同，2至6天左右，桶内有较多泡沫，喝时有气体口感，且无明显酒味即发酵好。 4 滤除果渣，酵素液倒入可密封的玻璃瓶内，存入冰箱冷藏保存即可饮用。 END 经验内容…