菠菜沙律,日式料理的一种,自家快手可做。安静的夜晚,你轻挑起它一层又一层的"外衣", 菠菜叶子的爽脆鲜嫩,配上这酸涩幼滑的沙拉汁,让你感受舌尖的味蕾抑不住的兴奋 食材 丘比沙拉汁 适量 油 适量 菠菜 适量 方法/步骤 1 挑叶子丰茂,新鲜光滑肥嫩的菠菜适量 2 提前准备好干净的过滤水或冷开水半锅,放入冰箱 3 菠菜切掉头部洗净后,将整颗放入烧开的开水烫至水回开即可 4 从冰箱拿出0度左右的冰水,将烫开的菠菜立即捞起放入冰水,冰置20秒左右焯水 5 取保鲜袋将菠菜整齐放入,挤掉部分水分,想摆盘好看些,切掉梗部留叶子…