伴随着雨季,回南天杀到。湿气会很重,很容易体倦力乏和胃口不佳,这个时候最好喝一些祛湿汤会比较好。说到祛湿,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以当令且能清热生津的沙葛,是可常喝的汤品。 食材 沙葛 1个 赤小豆 40克 猪骨 400克 白扁豆 40克 眉豆 40克 姜 2片 盐 适量 步骤/方法 1 准备好材料。 2 赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1小时。(赤小豆不是平常所说的红豆。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。赤小豆除湿的功效较强供药用调理,而红豆主要供食用。) 3 猪扇骨洗净后斩大件,放到锅里加水大火煮开。 4 …

2022年9月22日 23点热度 0人点赞 阅读全文

说到祛湿,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以当令且能清热生津的沙葛,是可常喝的汤品。 食材 沙葛 1个 赤小豆 40克 猪骨 400克 白扁豆 40克 眉豆 40克 姜 2片 盐 适量 方法/步骤 1 准备好材料。 2 赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1小时。 3 猪扇骨洗净后斩大件,放到锅里加水大火煮开。 4 煮开1分钟后,猪骨头的血水出来了。然后把猪骨捞出来冲洗,去掉浮沫后待用。 5 沙葛有许多别名,例如叫凉薯,叫豆薯,它有清热祛火、养阴生津之功。 6 将沙葛洗净,去皮,去筋,切成块。 7 将姜片、猪骨以及赤小豆、…

2022年5月3日 25点热度 0人点赞 阅读全文