沙面有两解，一个是广州的地名，另一个是南方我们老家那边的一道美食。下面要说的是我们老家的美食沙面。这是一道用米做的面食，略带咸味，非常细腻。 食材 米面 500g 鸡汤 适量 姜 少量 小葱 少量 蒜 少量 油、盐 适量 方法/步骤 1 1、将米面用水煮七八成熟； 2 2、将面捞出过一遍凉水； 3 3、将过完凉水的面沥出摊开备用； 4 4、鸡汤煮开将已沥好的面放入，同时加入葱姜蒜，依个人口味定量，放入适当的盐油等作料，即可出锅食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…