近期小龙虾火速上市，加上超市卖场里能买到各种进口大虾，比较下来，这种细碎成珍的河虾可能入不了你的法眼。不过，为了迎接开春时节，也许你的餐桌上就缺这一盘河鲜之味也说不定哦。 食材 韭菜 300克 河虾 200克 蒜头 4瓣 盐 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 糖 1茶匙 薄盐生抽 2汤匙 油 适量 步骤/方法 1 主要材料备齐； 2 蒜切片，韭菜洗净切段，河虾剪去虾须洗净沥干，放厨房用纸上吸干多余的水分放置一边备用； 3 锅中放入油，烧至七成热，倒入河虾煸至酥脆； 4 时间略长一点也没关系，要煸至虾头都酥脆为止再盛出备用； …