今天分享一道西红柿炒油条,即可当作主食也可以当作菜~ 工具/原料 油条、西红柿、姜葱蒜、盐 方法/步骤 1 首先把油条切成小段,长度大约1.5-2厘米,装入盘中备用。 2 把西红柿洗净,去掉蒂部,再切成小块,如果时间比较充足,还可以把西红柿用开水烫一下或者在火上烤一下把皮撕去。去不去皮无妨影响不大,蒂部是一定要去掉的。 3 姜葱蒜清洗干净,把姜蒜剁碎,大葱切成葱花装入小盘中备用。把大葱的葱白和葱绿部分分开来放。 4 炒锅中放入少许油,中火烧热,依次倒入姜、蒜、大葱的葱白部分炒出香味,再放入西红柿翻炒。 注意:油一定…