这是柳州人很爱做的一个菜，油果是豆腐切小块油炸而成，我们这叫就叫它油果，放在螺蛳粉中，吸足了螺蛳汤的油果那味儿简直了~~又辣又香。把糯米泡软加入香肠，瑶柱和菇类，吃起来顶饱又鲜。 食材 腊肠 2根 糯米 200克 酱油 10克 蘑菇 3朵 蚝油 10克 盐 2克 瑶柱 30克 油果 20个 步骤/方法 1 糯米提前用温水泡两三小时 2 瑶柱放入冷水泡软 3 蘑菇洗净切碎，腊肠切碎 4 瑶柱撕碎放入糯米内 5 倒入腊肠碎，蘑菇碎 6 加入酱油，蚝油，盐拌匀 7 油果把里面的豆腐渣掏出来 8 装入糯米 9 放入蒸锅里大…