好吃还简单。 食材 猪油渣 10克 圆白菜 300克 猪油 9克 干红辣椒 3个 食盐 4克 酱油 7克 方法/步骤 1 圆白菜去掉老叶，清洗干净。 2 用手撕成大块；手撕虽然比刀切费一点点时间，但是截面能吸足汤汁，吃起来刀切的更入味儿。 3 猪油、猪油渣、干红辣椒准备好；葱姜蒜可以随自己喜欢放，其实有油渣已经很香很香了。 4 锅中舀一勺猪油。 5 融化后将一分为二的干红辣椒和油渣入锅中，小火煸炒出香味。 6 将圆白菜倒入锅中翻炒几下，均匀沾上油脂。 7 撒少许盐、酱油，菜叶略变软即可关火出锅。 END 注意事项 …