老坛泡菜，坛水腌时间越腌菜时间越短，泡菜不断出坛，基本上每天都能吃上这些开胃菜，炒菜时放一些，提味，酸辣帮助消化，增进食欲。   下面以酸辣豆角、白萝卜、泡椒为例做几道创新家常菜，步骤不多关键在推新，由于工具时间有限文中部分做法类似就不能一一拍照和写经验，所有类似的菜都放在一起了！ 1：清炒酸豆角泡菜   2：泡菜炒四季豆   3：泡菜炒菜花   4：酸辣泡菜炒大白菜   5：酸辣泡菜炒小蘑菇   6：泡豆角炒土豆丝     下图是我的老坛泡菜，作为做以上菜的配料。 工具/原料 <p>酸辣豆角、白萝卜、…