洋芋馍馍炒腊肉是陕南农家乐最常见的菜肴，而洋芋馍馍也是农家自制的一种土豆泥饼，其与腊肉炒在一起味道独特。下面，就给大家说说洋芋馍馍炒腊肉的做法。 食材 洋芋馍馍 一张 腊肉 4-6片 青椒 少许 大蒜 少许 方法/步骤 1 首先，取一个青椒和少许大蒜，将其洗净后，大蒜切成小片，青椒切成丝状，备用。 2 取出事先准备好的洋芋馍馍，将其切成如图所示的小方片大小，备炒。 3 在拿出家里的腊肉，切上5片左右，记住要肥肉、瘦肉相连，如图所示。 4 准备好材料后，我们就可以向锅中加油，待油烧的八成热的时候，将腊肉片倒入锅中翻炒…