所谓煎大排，实际上是炸出来的，咬一口，入口先是表面的酥香，然后是大排的肉香，可以说这是一道能满足任何胃口的菜。 工具/原料 <p>猪大排 6片 <br></p> <p>香葱 1棵 <br></p> <p>姜 2片 <br></p> <p>鸡蛋 1只 <br></p> <p>面粉 100g <br></p> <p>面包糠 100…