今天带来的是干炸海鲫鱼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 海鲫鱼 9条 盐 少许 料酒 10克 花椒粉 3克 方法/步骤 1 首先把鱼放到盘子里。 2 用厨房剪子,把海鲫鱼的内脏取出。 3 然后把海鲫鱼肚子里的黑膜清理干净(一定要清理干净哟) 4 把清理干净的海鲫鱼,用自来水冲洗干净。 5 把洗净的海鲫鱼,沥干水分后放到盘子里。 6 把洗净的海鲫鱼改一下刀,这样炸的海鲫鱼入味又能炸透。 7 依次把所有的海鲫鱼都改好刀,再根据个人口味加入适量的盐调味。 8 再加入花椒粉。 9 倒入料酒去腥。 10 把所有的调料都…

2022年11月3日 10点热度 0人点赞 阅读全文

今天早上去早市,看见有刚刚打捞上岸的海鲫鱼,好新鲜,赶紧买了一些回家,取出6条,剩下的分装后放到冰柜里了,想吃的时候就取出来了,今天就把海鲫鱼煎了一下,好吃到爆哟…… 食材 海鲫鱼 6条 白糖 5g 淀粉 10g 小米辣 1个 白芝麻 适量 大蒜 8g 料酒 5g 盐 适量 花椒粉 2g 花生油 5g 生抽 6g 蕃茄酱 15g 方法/步骤 1 首先把海鲫鱼放入盆里 2 把海鲫鱼取出内脏后,用自来水冲洗干净 3 这个时候根据个人口味加入适量的盐 4 加入花椒粉增加口感 5 最后倒入料酒 6 把所有的食材都加入后,腌…

2022年7月21日 16点热度 0人点赞 阅读全文