今天早上去早市，看见有刚刚打捞上岸的海鲫鱼，好新鲜，赶紧买了一些回家，取出6条，剩下的分装后放到冰柜里了，想吃的时候就取出来了，今天就把海鲫鱼煎了一下，好吃到爆哟……
方法/步骤
-
1
首先把海鲫鱼放入盆里
-
2
把海鲫鱼取出内脏后，用自来水冲洗干净
-
3
这个时候根据个人口味加入适量的盐
-
4
加入花椒粉增加口感
-
5
最后倒入料酒
-
6
把所有的食材都加入后，腌制30分钟
-
7
腌制好的海鲫鱼，用清水冲洗干净后沥干水分
-
8
大蒜去皮后，用东菱无线绞肉机绞碎
-
9
把绞碎的大蒜，取出放入碗中
-
10
加入生抽和番茄酱，再加入白糖
-
11
倒入适量的清水搅拌均匀备用
-
12
电饼铛预热后，用硅胶刷蘸花生油涂抹锅里
-
13
把沥干水分的海鲫鱼，码放在烤盘里
-
14
盖上电饼铛，用小火慢慢煎至
-
15
把海鲫鱼煎至两面金黄色的时候
-
16
这个时候倒入提前调好的调料汁
-
17
大火煮沸后，看见汤汁变得越来越粘稠时
-
18
撒上葱花即可关火
-
19
把煎好的海鲫鱼盛入盘中，撒上少许白芝麻，我还加了小米辣
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论