淮山莲子煲鸡汤的做法   食材 鸡 半只 淮山药 100克 莲子 20克 食盐 3克 姜 5克 方法/步骤 1 鸡剁小块，淖去血水洗净血用   2 淮山洗净去皮切块，干莲子洗净用水浸泡30分钟，生姜去皮切片   3 一次把所有材料放入汤煲中   4 大火煮开后转小火1.5小时   5 食用前调入食盐   END 烹饪小技巧 1 最好选用野鸡 2 适量加点香油   END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

老母鸡炖汤的营养价值比一般鸡汤高。除此之外，老母鸡炖汤的另外一个好处是香气浓郁、味道鲜美。膳食调理推荐，女性坐月子期间，得了病的人，喝老母鸡炖汤能够让身体尽快恢复过来。当然了，在喝鸡汤的同时，不要丢下鸡肉哦，因为鸡肉的营养很多并没有溶解到汤中的哦！ 食材 老母鸡 1只 淮山药片 25克 银耳 2朵 红枣 10粒 白莲子 10个 料酒1大匙 1大匙 火腿片 5片 味精 2大匙 姜 3片 精盐 1大匙 方法/步骤 1 老母鸡收拾干净后剁成2厘米见方的块。同冷水入锅，沸后煮5分钟，捞出，用清水冲净浮沫。控干水分，放在炖盅…