最近很多朋友咨询关于清炒藕片怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 莲藕 100g 盐 10g 醋 15g 油 30g 大蒜 5g 生姜 20g 方法/步骤 1 莲藕洗干净对半切开，切片装盘。 2 锅内倒陕晃恩油，加生姜，大蒜爆香，加入藕霜撤片翻炒，加盐翻炒均匀。 3 若粘锅可以添点水，炒熟装盘陵裁即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经…

清炒藕片的制作方法 食材 藕 1000克 盐 10克 青红辣椒 100克 姜 10克 白糖 10克 醋 10克 油 10克 水淀粉 30克 方法/步骤 1 莲藕清洗干净，刮去皮，切成均匀的薄片 2 淘洗几遍，防止藕片表面氧化变黑，盆中加入适量清水，2勺白醋浸泡，备用 3 青红辣椒切小片，姜切末 4 锅内加入清水，倒入少许油，大火烧开，放油可以提亮藕片的颜色，水开后，倒入藕片焯水约1分钟 5 焯水后捞出，过凉水备用 6 热锅凉油，待油升温，倒入姜末爆出香味，倒入藕片快速翻炒均匀，放入盐、少许白糖、醋，喜欢套，糖醋口味…

过节谁家餐桌上也少不了鸡鸭鱼肉，实际上这时餐桌上的素菜很受欢迎。藕，我喜欢炸藕合吃，过年我们还喜欢吃清炒藕片，简单，便捷，短暂的时间就出锅，清脆，香醇，大人孩子都喜欢吃。一盘清炒藕片，很快就被吃光了，做饭菜的看着就高兴。与大家分享一下简单的清炒藕片。 食材 藕 400克 盐 3克 姜末 3克 酱油 3克 醋 4克 方法/步骤 1 第一 把买来的藕洗净，不要慌着去两端的头，要先刮皮，洗净，把两头的顶子去掉，因为早去顶子会有泥水进入藕中间，不易清洗了。 2 第二，藕切薄片。 注意尽量把片切得均匀，尽量薄一点，口感会好一…